Potassio Nella Nostra Alimentazione
Potassio nella nostra alimentazione. Sicuramente quando sentiamo parlare di “potassio” automaticamente pensiamo alla banana.
Infatti questo e’ sicuramente vero, la banana e’ un frutto ricco di “potassio”, ma oltre la banana anche altri alimenti, che abitualmente sono presenti sulla nostra tavola sono ricchi di potassio. Ma quanto potassio dobbiamo assumere al giorno per restare in salute e per non avere quei fastidiosi crampi, che molte volte ci affliggono durante la notte? Almeno 2 o 3 grammi al giorno.
Il potassio e’ molto importante per il benessere del nostro organismo, per la pressione del sangue, per il sistema nervoso, per la buona funzione dei nostri organi come fegato e cuore, per il sistema muscolare e anche per una corretta digestione.
Normalmente l’uomo non ha grandi problemi ad assumere la giusta quantita’ di potassio, essendo abbastanza facile trovarlo in molti cibi che giornalmente consumiamo. Grandi risorse di questo minerale le possiamo trovare in questi alimenti:
| Food | Porzione | Potassio (in mg) |
| Banana | 1 media | 422 |
| Patata dolce lessa | 1 media | 655 |
| Barbabielota al vapore | 1/2tazza | 655 |
| Patata lessa | 1 media | 610 |
| Fagiolini | 1/2 tazza | 484 |
| Latte scremato | 1tazza | 382 |
| Yogurt | 1 vasetto | 399 |
| Melone | 1/4 | 368 |
| Succo arancia | 3/4 tazza | 355 |
| Broccoli lessati | 1 tazza | 505 |
| Fagioli | 1 tazza | 518 |
| Avocado | 1 | 874 |
| Lenticchie | 1/2 tazza | 365 |
| Cavolini di Bruxelles | 1 tazza | 495 |
| Carote | 1 tazza | 394 |
| Spinaci cotti | 1 tazza | 839 |
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