Cacao Cacao Cacao

cacaoGia dai tempi antichi si attribuivano al cacao molte proprieta’ curative, addirittura si consigliava il consumo per fegato, reni, anemia e gotta.
Nel cioccolato ci sono delle proprieta’ curative che anche la scienza conferma.
E’ sicuro che il cioccolato stimoli la produzioni di endorfine gli ormoni del buonumore.
Effetti positivi sono stati dimostrati anche sul cuore e sul sistema circolatorio.
Nel cioccolato fondente e’ stato rilevato un contenuto significativo di flavan oli utili per ridurre il rischio di malattie cardiovascolari.
Anche l’acido oleico e’ contenuto nel cioccolato, un grasso non saturo che si puo’ trovare anche nell’olio d’oliva ed e’ noto per gli effetti positivi sul cuore.
Cosi’ possiamo sentirci un po’ meno colpevoli quando ci gustiamo un pezzetto di cioccolato.


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