Broccoletti Leggeri Stufati

BROCCOLETTI LEGGERI STUFATI

broccoletti leggeri stufati

INGREDIENTI:

  • 1 kG broccoletti
  • 1 spicchio d’aglio
  • 2 cucchiaio di olio d’oliva extra-vergine
  • sale
  • pepe

Pulite e lavate i broccoletti. Mettete due cucchiai d’olio extra-vergine in un tegame, soffriggete lo spicchio d’aglio e aggiungete i broccoletti. Salate, pepate, bagnate i broccoletti con  un mestolino d’acqua e coprite. Lasciate cuocere lentamente. Appena la cottura sarà ultimata e i broccoletti saranno bene stufati, scoprite e fate asciugare il  brodo di cottura.

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